OLIVIER LONDRES CONCEPT, LDA

518011810

1.000,00 €

2024-02-26

82990 - Outras atividades de serviços de apoio prestados às empresas, n.e.

2024-03-04 (2 meses e 6 dias)

Sem contas apresentadas

31 Dezembro

Com a intervenção de um gerente

A prestação de serviços de apoio a empresas na área da restauração e similares, incluindo a gestão operacional de restaurantes e bares, a qual compreende, designadamente: a definição e a implementação dos conceitos de negócio dos estabelecimentos; a definição do layout das diferentes áreas dos estabelecimentos, tais como a cozinha, o bar e a área operacional; a escolha e a eventual contratação dos profissionais e empresas necessários à implementação do conceito de negócio, tais como arquitetos, empreiteiros, designers, fornecedores de equipamentos e assessores de imprensa; a conceção dos pratos a servir nos estabelecimentos; consequente elaboração e revisão do cardápio dos estabelecimentos; a escolha e a eventual contratação dos profissionais necessários ao funcionamento dos estabelecimentos, tais como cozinheiros, escansões, chefes de sala, empregados de mesa, barmen e copeiros; padronização das bebidas a servir nos estabelecimentos; a definição de funções e o treino profissional dos funcionários dos estabelecimentos; a elaboração e a revisão da lista de compras dos estabelecimentos; a escolha e a eventual compra dos equipamentos e utensílios necessários ao funcionamento dos estabelecimentos; a escolha e a eventual contratação dos serviços externos necessários ao funcionamento dos estabelecimentos.

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